Apakah Anda pecinta masakan pedas? Jika ya, maka Anda pasti tidak bisa melewatkan resep sambel goreng tomat yang kami sajikan kali ini. Sambel goreng tomat adalah saus pedas yang terbuat dari tomat segar dan bumbu-bumbu pilihan lainnya. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah dalam memasak sambel goreng tomat yang lezat dan menggugah selera. Jadi, siapkan sendok dan mangkuk, karena Anda akan ingin mencicipi sambel ini setelah membaca artikel ini!
 |
| Sambel Goreng Tomat |
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak sambel goreng tomat, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
500 gram tomat, potong dadu kecil
5 buah cabai merah besar, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan bagian putihnya
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-Langkah Memasak Sambel Goreng Tomat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk memasak sambel goreng tomat yang lezat:
Langkah 1: Menyiapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan seperti yang telah disebutkan di atas. Pastikan tomat telah dipotong dadu kecil, cabai merah telah diiris tipis, dan bawang putih telah dicincang halus. Dengan menyiapkan semua bahan sebelumnya, Anda akan lebih mudah dan cepat dalam memasak sambel goreng tomat.
Langkah 2: Menumis Bumbu-Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum. Pastikan Anda mengaduk secara terus-menerus agar bumbu tidak gosong.
Langkah 3: Menambahkan Cabai Merah dan Tomat
Setelah bumbu-bumbu telah harum, tambahkan cabai merah yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Tumis cabai merah hingga layu dan matang. Selanjutnya, masukkan potongan tomat ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan cabai merah.
Langkah 4: Memasak Hingga Matang
Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam wajan, lalu aduk rata. Biarkan sambel goreng tomat ini masak dengan api kecil hingga tomat menjadi lembut dan bumbu meresap dengan baik. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak ada bagian yang gosong.
Langkah 5: Penyajian
Sambel goreng tomat siap disajikan! Angkat dari wajan dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Anda dapat menyantapnya sebagai pelengkap hidangan utama seperti nasi goreng, mie goreng, atau sate. Rasakan sensasi gurih pedas yang nikmat di setiap gigitan!
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep sambel goreng tomat yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah memasak sambel ini di rumah. Pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dengan benar, dan jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sambel sesuai selera Anda. Nikmati kelezatan sambel goreng tomat ini dan bagikan dengan keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
0 Komentar