Resep Puding Lumut Labu Lengkap Dengan Cara Membuatnya

Resep Puding Lumut Labu yang Lezat dan Mudah

Puding Lumut Labu, sumber youtube.

Cara Membuat Puding Lumut Labu yang Enak dan Bergizi

Puding lumut labu adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Kombinasi antara rasa manis dari labu dan tekstur lembut dari puding membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep puding lumut labu lengkap dengan cara membuatnya. Mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

500 gram labu kuning, kukus dan haluskan

500 ml susu cair

100 gram gula pasir

2 sendok teh agar-agar bubuk

1 sendok teh vanila bubuk

1/2 sendok teh bubuk kayu manis

Secubit garam

Keju parut secukupnya untuk hiasan

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Labu

1. Persiapan Awal

Dalam sebuah panci, campurkan labu kuning yang telah dikukus dan haluskan dengan susu cair. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Selanjutnya, tambahkan gula pasir, agar-agar bubuk, vanila bubuk, bubuk kayu manis, dan garam. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur secara merata.

2. Pemanasan

Panaskan panci dengan api sedang, lalu masak adonan labu dan susu tersebut sambil terus diaduk. Pastikan api tidak terlalu besar agar adonan tidak gosong. Terus masak hingga adonan mendidih.

3. Pengentalan

Setelah adonan mendidih, kecilkan api dan biarkan adonan terus mengental. Aduk secara berkala agar adonan tidak menggumpal dan tidak gosong. Biarkan adonan mengental selama sekitar 15-20 menit.

4. Penyajian

Setelah adonan mencapai tekstur yang kental dan mengental, matikan api dan tuang adonan ke dalam cetakan puding. Ratakan permukaannya dengan sendok agar terlihat lebih rapi. Biarkan puding lumut labu dingin dan kemudian simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar set.

Penyajian Puding Lumut Labu yang Menarik

Setelah puding lumut labu benar-benar set, keluarkan dari lemari es dan hias dengan keju parut di atasnya. Puding lumut labu siap disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Nikmati puding ini dalam keadaan dingin untuk sensasi yang maksimal.

Kesimpulan

Puding lumut labu adalah hidangan penutup yang enak, lezat, dan menyegarkan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat puding lumut labu sendiri di rumah. Puding ini cocok disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan penutup sehari-hari. Selamat mencoba dan selamat menikmati puding lumut labu yang lezat ini!

Dengan artikel ini, kami berharap Anda mendapatkan informasi yang lengkap tentang resep puding lumut labu beserta cara membuatnya. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!