 |
| OAT BEEF BULGOGI GIMBAP |
Inilah resep Oat Beef Bulgogi Gimbap yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati! Gimbap adalah salah satu makanan populer dari Korea yang terdiri dari nasi, lauk, dan sayuran yang digulung dalam rumput laut panggang. Kali ini, kita akan menggabungkan cita rasa tradisional Korea dengan sentuhan sehat dari oatmeal. Oatmeal memberikan nutrisi ekstra dan rasa kaya pada beef bulgogi di dalam gimbap ini. Tidak hanya enak, tetapi juga memberikan kepuasan yang memuaskan bagi selera makan Anda.
Bahan-bahan:
3 gelas nasi putih, masak dan beri sedikit garam
250 gram daging sapi, iris tipis
1/4 gelas saus bulgogi (bisa dibeli di toko Asia terdekat)
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh bubuk jahe
1 gelas oatmeal instan
4 lembar rumput laut panggang (sekitar 8 inci x 8 inci)
1 wortel, iris panjang-tipis
1 mentimun, iris panjang-tipis
1 sendok makan wijen panggang
Cara Membuat:
1. Persiapan Oat Beef Bulgogi
Campurkan saus bulgogi, kecap asin, minyak wijen, gula, merica bubuk, bubuk bawang putih, dan bubuk jahe dalam sebuah mangkuk untuk membuat marinade.
Masukkan irisan daging sapi ke dalam mangkuk dengan marinade dan aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit supaya daging meresap dengan baik.
Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis oatmeal instan hingga harum dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
2. Menggulung Gimbap
Siapkan selembar rumput laut panggang di atas papan pemotong atau saran wrap.
Ratakan 3/4 gelas nasi di atas rumput laut dan tekan dengan lembut hingga menutupi permukaan rumput laut secara merata.
Letakkan irisan daging sapi yang telah dimarinasi di atas nasi, kemudian tambahkan irisan wortel dan mentimun.
Taburkan sejumput biji wijen panggang untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
Gulung gimbap dengan rapat, bantu dengan saran wrap jika perlu, lalu potong menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam.
3. Menikmati Oat Beef Bulgogi Gimbap
Sajikan Oat Beef Bulgogi Gimbap dengan kimchi atau saus sambal untuk sensasi rasa yang lebih lengkap.
Anda juga dapat menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti bayam, lobak, atau bahkan potongan telur rebus.
Nikmati gimbap ini sebagai bekal makan siang yang sehat atau hidangkan saat berkumpul dengan keluarga dan teman.
Kesimpulan
Sekarang Anda memiliki resep Oat Beef Bulgogi Gimbap yang lezat dan sehat untuk dinikmati bersama orang terkasih. Gimbap dengan sentuhan oatmeal ini akan memberikan rasa baru yang menarik bagi lidah Anda. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan yang istimewa ini!
0 Komentar