Siapa yang tidak suka dengan cumi goreng tepung? Makanan yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik sebagai hidangan utama maupun camilan. Cumi yang digoreng dengan tepung crispy ini memberikan rasa gurih dan tekstur renyah yang menggoda selera. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep cumi goreng tepung yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tidak perlu khawatir, karena resep ini sangat sederhana dan bisa diikuti oleh siapa saja. Yuk, simak resepnya berikut ini!
 |
| Cumi Goreng Tepung Tapioka, Sumber Youtube. |
Bahan-bahan yang Diperlukan
500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh bubuk paprika
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung yang Lezat
Langkah 1: Marinate Cumi
Siapkan mangkuk dan masukkan potongan cumi ke dalamnya.
Tambahkan garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan bubuk paprika ke dalam mangkuk.
Aduk rata agar bumbu merata menempel pada cumi.
Diamkan selama sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2: Menggoreng Cumi
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil potongan cumi dari bumbu marinasi dan gulingkan dalam tepung serbaguna hingga terbalut rata.
Pastikan cumi terbalut tepung secara merata agar hasilnya menjadi renyah dan garing.
Setelah minyak panas, masukkan cumi yang sudah dibalut tepung ke dalam wajan secara perlahan.
Goreng cumi hingga berubah menjadi keemasan dan terlihat renyah. Proses penggorengan ini biasanya memakan waktu sekitar 3-4 menit.
Angkat cumi dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih terbuang.
Langkah 3: Sajikan Cumi Goreng Tepung
Cumi goreng tepung siap disajikan! Kamu dapat menyajikannya sebagai hidangan utama dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Jangan lupa sediakan saus sambal, mayones, atau saus tomat sebagai pelengkap yang lezat.
Dengan menggunakan resep cumi goreng tepung yang sederhana ini, kamu dapat menikmati hidangan yang lezat, gurih, dan renyah. Selain bisa menjadi hidangan utama, cumi goreng tepung juga cocok dijadikan camilan untuk keluarga atau teman-temanmu. Percayalah, dengan mengikuti langkah-langkah di atas, hasilnya akan memuaskan dan membuat siapa pun ketagihan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapurmu sendiri dan nikmati kelezatannya! Selamat mencoba!
0 Komentar