Resep Ayam Goreng Mentega yang Menggoda Selera
Sumber: youtube
Apakah Anda mencari hidangan ayam yang lezat dengan cita rasa gurih manis yang tak terlupakan? Jika iya, Resep Ayam Goreng Mentega adalah pilihan yang tepat untuk Anda! Ayam goreng yang renyah dengan saus mentega yang kaya dan sedikit manis akan memanjakan lidah Anda. Artikel ini akan mengungkapkan kepada Anda cara memasak Ayam Goreng Mentega yang sempurna dan membuatnya menjadi hidangan yang populer di meja makan Anda. Siapkan diri Anda untuk dihantui dengan kelezatan hidangan ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita melangkah ke proses memasak, mari kita persiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega yang lezat ini:
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan maizena
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Untuk Saus Mentega:
- 100 gram mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan saus inggris
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Langkah-langkah Memasak
Sekarang, setelah semua bahan siap, mari kita mulai memasak Ayam Goreng Mentega yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah 1: Menyiapkan Ayam
Ambil ayam potong sesuai selera dan lumuri dengan kecap manis, saus tiram, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Langkah 2: Menggoreng Ayam
Campurkan tepung terigu dan maizena dalam wadah terpisah.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Setelah minyak panas, gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung terigu dan maizena hingga terbalut rata.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3: Membuat Saus Mentega
Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.
Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus inggris, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Masak saus dengan api kecil hingga mengental dan bumbu meresap dengan baik.
Langkah 4: Menggabungkan Ayam dan Saus Mentega
Setelah saus mentega mengental, masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan.
Aduk rata agar saus mentega merata menutupi seluruh permukaan ayam.
Masak selama beberapa menit hingga ayam benar-benar terbalut dengan saus dan bumbu.
Angkat Ayam Goreng Mentega dari wajan dan siap untuk disajikan.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan kepada Anda Resep Ayam Goreng Mentega yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini memiliki kombinasi sempurna antara ayam goreng yang renyah dan saus mentega yang kaya rasa. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda akan dapat menciptakan hidangan ini dengan mudah di dapur Anda sendiri. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kenikmatan gurih manis setiap gigitan Ayam Goreng Mentega yang Anda buat. Selamat mencoba!
0 Komentar