Resep Kue Semprit Renyah yang Mudah dan Enak

Kue semprit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Kue ini biasanya terbuat dari campuran mentega, tepung terigu, telur, dan gula yang kemudian dicetak dengan menggunakan alat semprit dan dipanggang dalam oven. Kue semprit memiliki tekstur yang renyah dan enak di lidah, sehingga cocok disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Berikut adalah resep kue semprit yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram mentega tawar
• 100 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 sendok teh vanilla bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram maizena
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit mentega atau margarin.
3. Campur mentega tawar dan gula halus. Kocok hingga lembut.
4. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan vanilla bubuk dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan tepung terigu dan maizena secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
7. Masukkan adonan ke dalam alat semprit dan cetak adonan di atas loyang yang telah disiapkan.
8. Taburkan keju parut di atas adonan yang telah dicetak.
9. Panggang kue semprit dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
10. Angkat kue semprit dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Kue semprit memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman. Dengan cita rasa yang renyah dan lezat, tak heran jika kue semprit selalu disukai oleh banyak orang. Selain itu, membuat kue semprit juga sangat mudah dan praktis, bahkan bagi yang masih pemula dalam memasak.

Dengan resep yang telah dibagikan di atas, Anda bisa membuat kue semprit yang enak dan cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan. Anda juga bisa mencoba variasi rasa kue semprit dengan menambahkan bahan lain seperti cokelat atau kacang ke dalam adonan. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi kue semprit Anda dengan orang terdekat!