Resep bakaran sosis kekinian bisa menjadi pilihan menarik untuk membuat hidangan unik di zaman sekarang. Tak hanya menghadirkan kelezatan sebagai pelengkap acara keluarga seperti momen pergantian tahun. Sosis bakar kekinian juga bisa kamu jadikan ide jualan modal kecil yang sangat menguntungkan.
Inilah 5
Resep Bakaran Sosis Kekinian Simple dan Lezat
Kamu pasti pernah beli sosis bakar, bukan? Di Indonesia memang banyak food cuart atau kedai yang menjual bakaran sosis dengan berbagai variasi rasa maupun bentuk. Namun, sudahkah pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Selain terjangkau, membakar sosis di rumah
juga jauh lebih sehat. Pasalnya, kamu dapat memastikan sendiri kualitas bahan
atau bumbu apa saja yang digunakan. Nah, pada ulasan kali ini kita akan
membahas resep bakaran sosis kekinian yang simple dan lezat bahkan bisa jadi
ide jualan.
1. Sosis Bakar Selimut Keju
Kreasi sosis satu ini sangat cocok bagi
para pecinta keju. Dari namanya saja, mungkin kamu sudah bisa menebak
seperti apa bentuk sosis bakarnya. Untuk membuatnya kamu perlu menyiapkan
beberapa bahan seperti berikut.
· Sosis ayam atau sapi sesuai selera
· Kecap manis
· Lada bubuk
· Saus tiram
· Margarin
· Parutan keju
· Tusuk lidi
Cara membuat:
· Pertama, buat olesan dengan mencampur
kecap manis, lada bubuk, dan saus tiram.
· Tusuk sosis menggunakan lidi kemudian
lumuri seluruh permukaannya dengan olesan yang telah dibuat.
· Jika membakar menggunakan teflon, jangan
lupa olesi permukaannya dengan margarin supaya tidak lengket.
· Setelah matang, gulung sosis dengan
parutan keju.
2. Sosis Bakar Madu
Ingin membuat sosis bakar dengan cita rasa
manis namun tanpa gula? Nah, resep bakaran sosis kekinian satu ini sepertinya
wajib kamu coba! Selain enak, menunya juga cocok untuk anak-anak yang sedang
dalam masa pertumbuhan, berikut bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
· Sosis ayam atau sapi sesuai selera
· Madu
· Garam
· Kecap manis
· Mentega
Cara membuat:
· Pertama, buat olesan dari madu, sedikit
garam, dan kecap manis.
· Tusuk sate menggunakan lidi kemudian
lumuri permukaannya dengan olesan.
· Panaskan Teflon yang sudah diberi margarin
atau bakar di atas bara api.
· Tunggu beberapa saat sambil dibolak-balik
hingga sosis matang sempurna.
3. Sosis Bakar Bulgogi
Para pecinta makanan Korea pastinya sudah
tidak asing dengan saus bulgogi. Saus bertekstur kental dari beras ketan dan
bubuk cabai yang difermentasi ini, ternyata bisa membuat cita rasa sosis bakar
semakin lezat. Bahan-bahannya juga sangat simple seperti:
· Sosis ayam atau sapi yang sudah
disayat-sayat
· 1 sdm saus bulgogi
· 1 sdm saus tomat
· 1 sdm kecap manis
· 1 sdm saus tiram
· 1 sdm madu
Cara membuat:
· Pertama, campur semua saus yang tertera di
atas, beserta madu dan kecap manis.
· Kemudian baluri seluruh permukaan sosis
dengan saus, diamkan beberapa saat hingga meresap sempurna.
· Setelah itu bakar sosis menggunakan Teflon
maupun di atas bara api.
4. Sosis Bakar BBQ
Bumbu BBQ mungkin sudah tidak asing bagi
sebagian masyarakat. Mengingat bumbu ini banyak digunakan untuk daging. Meski
begitu, makanan lain seperti sosis ternyata juga sangat lezat dimasak dengan
bumbu BBQ. Berikut resep bakaran sosis kekinian rasa BBQ.
Bahan-bahan:
· Sosis ayam atau sapi dikerat-kerat
· Margarin
· Saus BBQ
Cara membuat:
· Pertama, tusuk sosis menggunakan lidi.
· Setelah itu baluri seluruh permukaannya
menggunakan saus BBQ.
· Bakar sosis di atas teflon yang sudah
diberi margarin atau menggunakan bara api. Jangan lupa sesekali dibalik agar
matang merata dan tidak gosong.
5. Sosis Bakar Saus Tiram
Sosis dengan bumbu saus tiram juga cocok
disantap ketika momen pergantian tahun, maupun acara besar lainnya. Tak hanya
enak, resep ini juga sangat mudah dibuat. Berikut bahan-bahan dan cara
membuatnya.
· Pertama campur saus tiram, saus tomat dan
sambal untuk olesan.
· Setelah itu tusuk sosis dengan lidi dan
kerat-kerat permukaannya.
· Baluri sosis menggunakan saus secara
merata, lalu panggang di atas teflon atau bara api.
0 Komentar