Puding Coklat Vla Dessert Lebaran yang Menggoda

Puding coklat vla menjadi menu dessert ekonomis yang layak coba di lebaran tahun ini. Pembuatannya pun cukup mudah dan praktis. Lagipula, siapa sih yang mampu menolak pesona dan cita rasa coklat?

Puding Coklat Vla Menu Dessert Kekinian Lebaran

Tak lama lagi, kaum muslim akan merayakan Hari Raya Idul Fitri. Mereka pun sibuk mempersiapkan keperluan lebaran.

Mulai outfit, alas kaki, hingga uang baru. Aneka hidangan makanan pun tidak luput dari daftar persiapan kala menyambut Lebaran bersama keluarga tersayang. 

Kue kering nastar dan kastengel umumnya menjadi hidangan wajib. Namun, bila ingin membuat menu kekinian yang simpel, Anda bisa menjajal membuat dessert puding coklat.

Ini mengingat banyaknya aktivitas yang harus dipersiapkan. Bahan untuk membuat puding mudah ditemukan dan tidak memakan waktu membuatnya.

Dessert ini akan menjadi menu primadona di hari lebaran pertama Anda. Penasaran bagaimana membuatnya? Ikuti saja panduan berikut ini.

Persiapan Bahan Membuat Puding

Persiapan awal membuat puding tentu saja adalah memastikan Anda sudah memiliki bahan-bahan olahan puding. Bahan tersebut terdiri dari:

·       1 bungkus (10 gram) agar rasa coklat.

·       2 sendok makan (30 gram) coklat bubuk.

·       200 gram susu kental manis putih atau coklat.

·       2 sdm-3 sdm coklat bubuk. Bila puding coklat vla menggunakan coklat compound, maka takarannya sekitar setengah bungkus atau setara dengan 50 gram.

·       120 gram gula pasir.

·       0,5 sendok teh garam.

·       1 Liter air.

Panduan Membuat Puding

Setelah bahan siap, kini saatnya membuat puding. Caranya membuatnya adalah:

·       Masukkan agar rasa coklat, susu kental manis, gula pasir, coklat bubuk, dan air ke dalam panci. 

·       Aduk semua bahan hingga larut sempurna.

·       Bila sudah, lanjutkan dengan memasaknya di atas kompor dengan nyala api sedang. 

·       Aduk terus hingga mendidih supaya tepung agarnya tidak menggumpal. 

·       Bila menggunakan coklat compound, silakan memasukkan ketika air mendidih. Aduk coklat hingga larut sempurna.

·       Bila sudah, mulailah memasukkan ke dalam cetakan. Tunggu agak dingin barulah menyimpannya di kulkas.

Bahan Membuat Vla

Adapun bahan membuat vla sebagai pelengkap puding coklat meliputi:

·       300 ml susu cair

·       60 gram gula pasir

·       1 sendok makan tepung maizena

·       dan, 8 gram vanili. Anda bisa memilih kemasan sachet.

Cara Membuat Vla

Kini saatnya membuat olahan vla. Langkah mudahnya adalah:

·       Masukkan tepung maizena, susu cair, gula pasir, vanili, dan garam ke dalam panci.

·       Rebus semua bahan setelah tercampur rata selama 15 menit di atas nyala api sedang.

·       Terus mengaduknya hingga adonan mendidih atau meletup-letup.

·       Bila sudah diamkan sesaat kemudian pindahkan ke wadah tertutup. Setelah itu, simpan vla ke dalam kulkas.

·       Usahakan wadahnya bisa tertutup sempurna.

Bila tidak, dikhawatirkan bagian terluar akan mengeras sehingga tidak bisa dikonsumsi. 

Cara Penyajian

Bila hendak mengkonsumsinya, silahkan ambil puding dari dalam kulkas. Guyur bagian atas puding dengan vla secukupnya. Supaya lebih menarik dan menggugah selera, tambahkan topping kacang, buah, atau coklat sesuai selera.

Rekomendasi Lain Dessert Lebaran

Selain puding coklat vla, Anda juga bisa membuat dessert kaya serat lain seperti puding strawberry, gelato pokcoy, popsicle buah, salad buah, dan masih banyak lagi. Biasanya, orang akan lepas kontrol memakan apa saja saat Lebaran.

Biasanya, semua menu Lebaran tinggi kalori dan lemak.

Oleh sebab itu, konsumsi dessert kaya serat bisa membantu menjaga agar berat badan Anda tidak naik. Ingin membuktikan seberapa kelezatan puding coklat vla? Buktikan sendiri dengan memasukkan ke dalam list menu lebaran esok. Dijamin semua yang mengicip akan ketagihan.