Resep Es Timun Suri Selasih, Penghilang Dahaga Kala Berbuka Puasa

Tidak hanya blewah, timun suri juga menjadi favorit saat bulan puasa tiba. Rasa es timun suri selasih yang segar dan nikmat dapat menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak hanya itu, timun suri memiliki aroma harum dan tekstur buah lembut. Timun suri bisa diolah menjadi minuman dingin dan segar yang cocok untuk berbuka puasa.

Resep Es Timun Suri Selasih, Penghilang Dahaga Kala Berbuka Puasa

Agar tidak merasa bosan, Anda bisa mengkombinasikan es timun suri biji selasih ini dengan berbagai bahan manis lainnya. Tidak perlu bahan dengan harga mahal, aneka bahan ini bisa Anda dapatkan dengan mudah dan murah.

Es Timun Suri Selasih

Manfaat es timun selasih ini baik untuk tubuh, untuk mencegah dehidrasi dan timun surinya baik dikonsumsi untuk penderita asam urat.

Bahan:

• 1 buah timun suri
• 2 sdm selasih kering
• Sirup sesuai selera
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara pembuatan:

1. Pertama-tama pilih timun yang sudah retak atau meletak dan congkel dengan sendok.
2. Rendam selasih dengan air matang secukupnya.
3. Siapkan gelas dan masukkan es batu sesuai selera dalam gelas.
4. Tambahkan timun suri dan selasih.
5. Kemudian tuangkan sirup dan air sesuai selera.
6. Es timun suri dengan selasih sudah siap untuk dinikmati saat berbuka puasa.

Es Timun Suri Nutrijell

Jika Anda tidak ingin menggunakan sirup, maka berikut ini cara bikin es timun suri selasih tanpa sirup.

Bahan:

• 1 buah timun suri
• 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa
• 1 sachet susu kental manis putih
• 5 sdm gula pasir
• 7 buah anggur
• Biji selasih, rendam air matang
• 1 daun pandan
• ½ mangkuk es batu

Cara pembuatan:

1. Pertama-tama masak gula dengan kurang lebih 100 ml air. Masukkan juga daun pandan hingga mendidih dan wangi, kemudian angkat dan dinginkan.
2. Setelah itu masak Nutrijell rasa kelapa dengan dua gelas air, satu sendok makan gula, dan masak hingga mendidih.
3. Setelah itu angkat dan biarkan hingga Nutrijell dingin dan keras.
4. Kemudian keruk timun suri dan potong-potong Nutrijell sesuai selera. Belah buah anggur menjadi dua atau empat.
5. Kemudian siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya beserta susu kental manis. Susun timun suri, buah anggur, beri biji selasih secukupnya dan Nutrijell.
6. Masukkan es batu kembali, siram air gula dan beri susu kental di atasnya. Es timun suri Nutrijell sudah siap dinikmati. 

Es Timun Suri Lime Selasih

Cara membuat sirup biji selasih yang selanjutnya ini cara pembuatannya cukup simple. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Bahan;

• 1 sdm timun suri
• 200 ml air panas
• 1 buah lime, iris tipis
• 2 sdm selasih
• 3 sdm gula pasir
• 100 ml sirup cocopandan
• 300 ml air matang dingin
• Es batu secukupnya.

Cara pembuatan:

1. Pertama-tama potong timun suri sesuai dengan selera.
2. Kemudian larutkan gula pasir dengan air panas.
3. Siapkan gelas penyajian, kemudian masukkan potongan timun suri, sirup cocopandan, dan larutan gula.
4. Tambahkan es batu, biji selasih, dan air dingin. Tambahkan irisan buah lime dan es timun suri lime selasih siap untuk disajikan.

Demikianlah resep es timun suri selasih yang bisa membantu menyegarkan diri untuk berbuka puasa. Anda bisa membuat menu minuman ini dengan bahan yang bisa ditemukan di sekitar dan caranya juga mudah. Anda bisa mengkombinasikan minuman ini dengan buah atau aneka topping lainnya untuk membuatnya lebih nikmat dan segar.