 |
| Sumber: Pixabay.com |
Ayam goreng adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang digoreng hingga kulitnya crispy dan dalamnya lembut. Ayam goreng bisa menjadi makan siang atau makan malam yang lezat dan mudah ditemukan di seluruh dunia.
Berikut adalah cara membuat ayam goreng lezat:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
2 sendok makan tepung bumbu
2 sendok makan tepung jagung
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Campur tepung bumbu, tepung jagung, garam, merica, dan telur dalam wadah. Aduk hingga rata.
Lumuri potongan ayam dengan adonan tepung hingga merata.
Panaskan minyak dalam wajan hingga suhu minyak mencapai 170 derajat Celsius.
Masukkan potongan ayam yang sudah dibatasi tepung ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan, kurang lebih selama 5-7 menit.
Angkat dan tiriskan potongan ayam yang sudah digoreng dengan kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sajikan ayam goreng dengan saus sambal atau saus lain sesuai selera.
Selain itu masih ada 1 resep untuk membuat ayam goreng khas Indonesia, Berikut adalah cara membuat ayam goreng khas Indonesia:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
4 siung bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar, haluskan
1 sendok teh jintan, haluskan
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, haluskan
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan air kapur sirih
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Campur bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada bubuk, garam, gula merah, air jeruk nipis, dan air kapur sirih dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Lumuri potongan ayam dengan bumbu hingga merata.
Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
Panaskan minyak dalam wajan hingga suhu minyak mencapai 170 derajat Celsius.
Masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan, kurang lebih selama 5-7 menit.
Angkat dan tiriskan potongan ayam yang sudah digoreng dengan kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sajikan ayam goreng dengan lalap dan sambal atau saus lain sesuai selera.
Itulah cara membuat ayam goreng lezat dan nikmat, kalian mau pakai resep yang manapun rasanya dijamin akan enak dan akan membuat yang memakannya ketagihan.
0 Komentar