Resep Sosis Bakar Lengkap dengan Bumbu Saus yang Lezat!

Sosis merupakan salah satu olahan berbagai macam jenis daging. Mulai dari daging ayam, sapi, dan juga ikan. Banyak orang yang menyukai olahan makanan berbahan dasar sosis ini, salah satunya yaitu sosis bakar. Resep sosis bakar lengkap dengan bumbu saus yang lezat ini sangat mudah untuk Anda terapkan di rumah.

Sosis termasuk salah satu jenis produk frozen food yang mudah Anda jumpai di pasaran. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai produk makanan satu ini.

Sosis bisa dijadikan berbagai macam jenis olahan masakan. Mulai dari sup, cordog sosis mozarella, hingga sosis bakar yang nikmat dan menggoda.

Aneka Resep Sosis Bakar Nikmat

Sosis bakar merupakan olahan sosis yang banyak diminati. Dengan varian saus bakaran yang nikmat, maka sosis bakar bisa menghasilkan cita rasa yang lezat. Berikut ini adalah aneka resep sosis bakar yang nikmat dengan berbagai macam varian rasa.

1. Sosis Bakar Pedas

Buat Anda yang suka dengan sosis bakar dengan cita rasa yang gurih nikmat dan juga pedas, maka Anda bisa mempraktekkan resep sosis bakar pedas berikut ini:

Bahan-bahan:

• 6 potong sosis besar
• 3 sdm saus sambal
• Kecap asin secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 2 sendok kecap manis
• 1 sdm gochujang
• 3 siung bawang putih
• Margarin secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama Anda belah sosis terlebih dahulu, lalu panggang di  teflon yang telah diolesi margarin. Panggang setengah matang kemudian tiriskan.
2. Untuk saus bakarannya, tumis bawang putih yang telah digeprek. Masukkan saus sambal, saus tiram, gochujang, kecap manis, dan juga kecap asin. Lalu, tuangkan air secukupnya.
3. Panaskan bumbu bakaran tersebut hingga kental dan masukkan sosis. Aduk terus hingga bumbu meresap lalu tiriskan.
4. Panggang lagi sosis yang telah berbalut bumbu hingga matang.
5. Sajikan.

2. Sosis Bakar Gulung Keju

Jika Anda bosan dengan sosis bakar yang biasa, maka Anda bisa mencoba resep sosis bakar dengan varian lain. Cobalah untuk memadukan dengan keju. Adapun untuk membuat sosis bakar gulung keju, Anda bisa mengikuti resep berikut ini:

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis
• Smoke beef 3 lembar
• 3 lembar keju melt
• Keju parut secukupnya
• 1 sdm margarin

Bahan Saus Bakaran Sosis:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat atau saus sambal (sesuai selera)
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm madu

Cara Membuat:

1. Siapkan seluruh bahan yang akan Anda gunakan.
2. Campurkan seluruh bahan saus dalam wadah mangkuk, lalu aduk rata.
3. Sosis bisa Anda kerat-kerat kemudian masak sebentar smoke beef menggunakan margarin.
4. Setelah itu, lelehkan margarin pada teflon, masukkan sosis
5. Masak sosis sebentar hingga berubah warna kemudian tuangkan saus, aduk hingga rata. Kecilkan api, kemudian masak hingga saus tadi meresap ke sosis atau sampai terlihat mengental.
6. Siapkan teflon bakaran yang bersih, Anda tidak perlu mengoles teflon dengan apa pun. Nyalakan kompor dengan api kecil saja.
7. Letakkan keju parut di atas teflon yang telah dipanaskan
8. Setelah itu, susun smoke beef di atas keju dan sosis.
9. Apabila keju parut sudah tampak mulai kering, gulung perlahan sosis tersebut sambil dipadatkan. Bolak-balik sosis jika perlu.
10. Angkat jika sudah matang
11. Sajikan.

Resep sosis bakar ini sangat cocok untuk Anda praktekkan di rumah. Sosis bakar menjadi menu yang nikmat sebagai teman saat musim hujan. Selain itu, sosis bakar juga cukup nikmat dijadikan sebagai teman hidangan saat berkumpul bersama teman atau keluarga tercinta.

Sedikit Mengulas Tentang Sejarah Ditemukannya Sosis

Sosis adalah makanan yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan beragam varian membuatnya menjadi salah satu camilan favorit. Namun, tahukah Anda bagaimana sejarah ditemukannya sosis? Mari kita telusuri sejarah unik makanan yang satu ini.

Asal Usul Sosis

Sejarah sosis dapat ditelusuri kembali ribuan tahun ke masa lalu. Meskipun tidak ada catatan pasti tentang siapa yang pertama kali menciptakan sosis, namun ada bukti bahwa makanan ini telah ada sejak zaman kuno. Banyak budaya kuno telah mengembangkan versi mereka sendiri dari sosis.

Sosis dalam Kebudayaan Kuno

Salah satu catatan tertua tentang sosis berasal dari Mesir Kuno. Para arkeolog telah menemukan relief-relief yang menggambarkan pembuatan sosis di tembikar kuno. Orang Mesir kuno tampaknya sudah ahli dalam menggabungkan daging dan rempah-rempah untuk menciptakan sosis yang lezat.

Selain Mesir, budaya Romawi juga terkenal dengan sosis mereka. Mereka mengembangkan berbagai jenis sosis yang terbuat dari daging babi, domba, dan bahkan unggas. Sosis dalam budaya Romawi menjadi populer dan menjadi bagian penting dari hidangan mereka.

Perkembangan di Eropa

Di Eropa, sosis terus mengalami perkembangan. Selama Abad Pertengahan, sosis menjadi makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Berbagai jenis sosis diproduksi di seluruh Eropa, dan setiap wilayah memiliki resep khasnya sendiri.

Sosis Modern

Sosis modern, seperti yang kita kenal hari ini, mulai muncul pada abad ke-19. Dengan perkembangan teknologi penggilingan daging dan pencampuran bumbu, proses pembuatan sosis menjadi lebih efisien. Selain itu, penemuan mesin pengisian sosis juga mempermudah produksi massal.

Sosis di Seluruh Dunia

Hari ini, sosis telah menjadi makanan yang mendunia. Setiap negara memiliki varian sosisnya sendiri, seringkali mencerminkan budaya dan cita rasa lokal. Misalnya, di Jerman, Anda akan menemukan Bratwurst dan Weisswurst, sementara di Amerika Serikat, hot dog adalah pilihan yang sangat populer.

Sejarah sosis adalah perjalanan panjang yang melibatkan berbagai budaya dan zaman. Meskipun asal usulnya mungkin tidak pernah bisa dipastikan, sosis telah menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai masakan di seluruh dunia. Dari Mesir Kuno hingga kios-kios hot dog di kota-kota modern, sosis terus memikat lidah kita dengan rasa yang lezat. Mungkin, itulah yang membuatnya menjadi salah satu makanan yang begitu dicintai dan bersejarah.