Banyak sekali olahan yang bisa kita lakukan dengan bahan utama ayam, bisa berbagai macam masakan yang bisa kita buat. Makanya ga heran yah kalo ayam ini jadi makanan utama yang banyak disukai oleh orang-orang.
Ngomong soal ayam, gimana kalo kali ini kita akan bagikan resep ayam pedas yang mudah banget, dengan bumbu simpel sederhana cocok buat kamu anak kos yang merantau di kota dan ingin masak sendiri, langsung simak resepnya yuk.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
- 1 sendok makan gula jawa
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml air
Bumbu yang Dihaluskan:
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Jangan lupa, aduk-aduk terus ya biar bumbunya meresap.
2. Setelah bumbu harum, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata sampai ayam terbalut dengan bumbu.
3. Tambahkan daun jeruk dan gula jawa ke dalam wajan. Lanjutkan mengaduk.
4. Sekarang, tuangkan air ke dalam wajan. Pastikan semua bahan tercampur rata dan ayam terendam oleh bumbu.
5. Biarkan ayam matang sempurna dan airnya menyusut. Saatnya untuk mengangkat ayam dari wajan.
6. Oh ya, jangan lupa untuk memanggang sebentar Ayam Bumbu Pedas kita agar aroma dan rasanya semakin memikat hati!
7. Siapkan lalapan timun dan kemangi untuk menemani hidangan spesial kita ini. Sajikan selagi hangat dan nikmati bersama keluarga tercinta.
Nah itu dia resep ayam pedas sederhana yang bisa bikin kamu ketagihan, eh bukan cuma kamu aja deh karena semua yang memakannya pasti bakal ketagihan apalagi kalo kamu emang pecinta pedas, semoga bermanfaat.
0 Komentar