Resep Dimsum Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Camilan

Resep frozen food dimsum yang lezat pantas untuk diketahui, Sebagian orang saat ini lebih menyukai hal yang simpel dan praktis termasuk dalam makanan, Saat ini banyak makanan baik lauk-pauk dan camilan beku atau frozen food, Makanan jenis ini pasti sangat membantu saat tidak mempunyai waktu luang untuk keluar membeli atau memasak.

Hallo! Kembali lagi dengan saya Resep Masakan Keluarga, kali ini saya akan membuat dimsum yang lezat, mudah dan cocok untuk cemilan, kita langsung saja.

Dimsum

Resep Frozen Food Dimsum yang Lezat dan Cocok untuk Camilan

Makanan frozen food dimsum sangat praktis dalam penyimpanannya, cukup disimpan dalam freezer bisa tahan hingga berbulan-bulan. Saat ingin menikmatinya, kamu bisa membiarkan makanan itu pada suhu ruang lalu mengukus atau menggorengnya tergantung dari jenis makanan tersebut. Makanan jenis ini pasti mudah dibuat tidak perlu banyak menyiapkan bahan, waktu, dan peralatan.

 

Dengan membuat makanan frozen food sendiri pasti lebih terjamin kualitas dan kesehatan makanan. Jika ingin memulai usaha makanan jenis ini juga cocok untuk menjadi ide bisnis. Berikut ini merupakan beberapa resep frozen food dimsum:

1. Dimsum Ayam Jamur

Dimsum merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang. Dibalik lezatnya makanan ini ternyata teknik pembuatannya cukup mudah. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga mudah didapat berikut merupakan bahan dan cara membuat dimsum jamur ayam:

 

Bahan:

1. 30 gram jamur tiram (direndam terlebih dahulu).

2. 270 gram daging ayam.

3. 1 sdm tepung maizena.

4. 1 buah putih telur.

5. 1 sdm tepung tapioka.

6. 3 buah bawang merah.

7. 2 buah bawang putih.

8.1 sdm gula pasir.

9. 1 sdm saus tiram.

10. 1 sdm minyak goreng.

11.1/2 sdm garam.

12. 1/2 sdm lada.

13. 1/2 sdm kaldu bubuk.

14. Kulit dimsum.

 

Cara membuatnya:

 

1. Cincang atau haluskan daging ayam dengan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Pastikan semua bumbu halus dan tercampur.

2. Cincang jamur tiram tetapi, jangan memotongnya terlalu besar. Setelah itu masukkan semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga rata.

3. Ambil satu lembar kulit dimsum lalu beri satu sendok penuh adonan daging tersebut.

4. Tekuk sisi kulit kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah teroles minyak agar tidak lengket. Selanjutnya kukus sekitar 30 menit.

5. Jika sudah mencapai waktu yang ditentukan, angka dan biarkan sampai dingin kemudian packing lalu masukkan ke dalam freezer. Apabila ingin dinikmati, biarkan dalam suhu ruang dan kukus sampai hangat lalu bisa menyajikannya dengan saus.

2. Dimsum Ayam Udang

Selain dimsum ayam jamur kamu juga bisa membuat dimsum ayam udang. Pastinya bahan mudah didapat serta langkahnya juga mudah untuk diterapkan. Berikut merupakan cara membuat dimsum ayam udang:

 

Bahan:

1. 50 gram kulit ayam.
2. 200 gram paha ayam fillet.
3. 50 gram udang yang sudah dikupas.
4. 1 buah putih telur.
5. 2 buah bawang putih.
6. 1/2 sdm garam.
7. 9 sdm tepung sagu.
8. 1 sdm gula.
9. 1/4 sdt kaldu jamur.
10. 1/2 sdt merica.
11. 2 sdt saus tiram.
12. 2 sdt minyak wijen.
13. 50 gram wortel parut.
14. 3 sdm es batu.
15. Kulit pangsit.

 

Bahan saus:

1. 1 buah bawang merah.
2. 2 buah bawang putih.
3. 1 cabai merah.
4. 3 cabai rawit.
5. 1 sdm cuka.
6. 6 sdm saus sambal.
7. 2 sdm minyak goreng.
8. 150 ml air.
9. 1/2 sdt kaldu jamur.
10. 2 sdt gula.

 

Cara membuatnya:

1. Masukkan 1/2 ayam, tepung sagu, bawang putih, saus tiram, putih telur, kecap asin, merica, garam, gula, minyak wijen, kaldu jamur, dan es batu pada food processor lalu cincang sampai halus.

2. Masukan 1/2 udang dan ayam cincang sebentar.

3. Setelah selesai, pindahkan ke dalam wadah, masukkan 1/2 parutan wortel lalu aduk rata.

4. Ambilah kulit dimsum lalu beri satu sdm adonan dan bungkus sambil beri parutan wortel di atasnya.

5. Kemudian kukus dimsum 15 sampai 20 menit.

6. Untuk membuat saus, cincang cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah lalu tumis sampai harum dan tambahkan air.

7. Setelah itu, masukkan cuka, gula, kaldu jamur, dan saus sambal kemudian masak sampai mendidih.

8. Dimsum ayam udang siap untuk dinikmati.

 

Sejarah Dimsum: Memahami Asal Usul Kuliner Ikonik

Dimsum, hidangan lezat dan ikonik yang terkait dengan masakan China, telah memikat selera orang di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan menyelusuri sejarah dimsum, mengungkap asal usulnya, dan memahami bagaimana hidangan ini menjadi salah satu favorit di meja makan internasional.

Akar-Akar yang Mendalam

Dimsum berasal dari Tiongkok, dan kata "dimsum" sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Kanton, yang secara harfiah berarti "menyentuh hati." Ini adalah sebuah poin kunci, karena dimsum bukan hanya tentang menciptakan hidangan lezat, tetapi juga tentang menyentuh hati dan selera orang yang menikmatinya.

Asal Mula Dimsum

Asal mula dimsum berkaitan dengan pengaruh besar agama Buddha di Tiongkok kuno. Para biksu sering mengadakan persembahan makanan kepada dewa sebagai tindakan religius. Inilah yang dianggap sebagai akar pertama dari dimsum. Hidangan tersebut mulai berkembang, menggabungkan berbagai unsur masakan Tionghoa, seperti makanan panggang, digoreng, dan kukus.

Perkembangan Dimsum

Dimsum menjadi semakin populer selama Dinasti Tang di Tiongkok, dan dari sana, hidangan ini berkembang pesat. Pada Dinasti Song, dimsum menjadi lebih terstruktur, dan restoran-restoran khusus dimsum mulai muncul. Hidangan ini juga mulai menciptakan identitasnya sendiri, dengan beragam jenis makanan, mulai dari siomay hingga pau (baozi).

Dimsum Menyebar ke Seluruh Dunia

Selama berabad-abad, dimsum tiba di berbagai bagian dunia melalui perdagangan dan migrasi. Orang Tiongkok yang beremigrasi membawa resep-resep dimsum dengan mereka, dan inilah bagaimana hidangan ini menyebar ke negara-negara seperti Malaysia, Singapura, dan Amerika Serikat. Selain itu, di berbagai negara, dimsum sering mengalami penyesuaian dengan selera lokal, menciptakan variasi yang unik.

Dimsum di Era Modern

Hari ini, dimsum adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Restoran-restoran dimsum adalah tempat yang ramai, dan banyak orang menikmati hidangan ini dalam berbagai kesempatan, dari sarapan hingga makan malam. Meskipun dimsum telah mengalami perubahan selama berabad-abad, akar budayanya yang mendalam tetap sama.

Dalam kesimpulan, dimsum adalah lebih dari sekadar hidangan lezat; itu adalah hasil dari sejarah panjang dan budaya yang kaya. Hidangan ini telah menyebar ke seluruh dunia, dan setiap gigitan mengandung rasa dan tradisi yang mendalam. Semoga artikel ini telah membantu Anda memahami asal usul dimsum dan menghargai kekayaan budayanya. Selamat menikmati dimsum yang lezat!

Demikian ulasan resep frozen food dimsum yang mudah dibuat dan pastinya lezat. Jika anda menyukainya ikuti blog kami, jangan lupa bagikan kepada saudara dan teman, tunggu resep berikutnya yang tidak kalah enak, sampai jumpa di artikel berikutnya.