Resep Nasi Goreng Telur Asin Ayam: Enak, Lezat, dan Mudah

Nasi Goreng Telur Asin Ayam

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan nusantara yang paling populer di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya, tekstur yang lezat, serta aroma yang menggugah selera. Salah satu variasi nasi goreng yang sangat diminati adalah nasi goreng telur asin ayam. Kombinasi antara gurihnya telur asin dengan kelezatan ayam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Apakah Anda ingin mencoba membuat nasi goreng telur asin ayam yang lezat di rumah? Berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti dengan mudah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

1. 300 gram nasi putih
2. 2 butir telur asin
3. 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
4. 150 gram jagung manis, potong dadu kecil
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok teh kecap inggris
10. 1 sendok teh garam
11. 1/2 sendok teh merica bubuk
12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah Pembuatan

1. Menyiapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan nasi telah dingin agar lebih mudah dipisahkan dan tidak lengket saat dimasak. Anda juga dapat memotong daging ayam menjadi dadu kecil sebelum memulai proses memasak.

2. Membuat Telur Asin

Rebus air dalam panci kecil hingga mendidih. Masukkan telur asin ke dalam air mendidih dan rebus selama kurang lebih 8-10 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan telur asin. Kupas kulitnya dan belah menjadi dua bagian. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Menggoreng Daging Ayam

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Selanjutnya, masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

4. Menggoreng Nasi

Tambahkan sedikit minyak goreng dalam wajan yang sama. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bawang putih yang telah ditumis sebelumnya. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Aduk merata hingga semua bumbu tercampur sempurna dengan nasi.

5. Penyajian

Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera Anda. Aduk rata nasi goreng hingga bumbu meresap sempurna. Terakhir, tambahkan daging ayam yang telah digoreng sebelumnya ke dalam nasi goreng dan aduk hingga merata.

Sajikan nasi goreng telur asin ayam yang lezat ini dalam piring saji dan hiasi dengan irisan daun bawang di atasnya. Anda juga dapat menambahkan acar timun sebagai pelengkap untuk memberikan kesegaran pada hidangan ini. Nasi goreng telur asin ayam siap dinikmati!

Kesimpulan

Nasi goreng telur asin ayam adalah hidangan yang lezat dan mudah disajikan di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat nasi goreng yang gurih dan menggugah selera. Kombinasi antara telur asin yang gurih, daging ayam yang lezat, dan nasi goreng yang aromatik akan memanjakan lidah Anda. Jadikan hidangan ini sebagai salah satu menu spesial di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!