 |
| Sumber: Unsplash |
Kenikmatan Ayam Kremes yang Menggoda Selera
Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam goreng dengan balutan kremes yang renyah dan menggugah selera? Ayam kremes merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang empuk dan gurih dengan tekstur renyah kremes di luar membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba merasakan kelezatan ayam kremes di rumah, beruntunglah Anda, karena di artikel ini kami akan membagikan resep ayam kremes yang lezat dan mudah untuk Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak ayam kremes, pastikan Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Kremes
1. Marinasi Ayam
Langkah pertama dalam membuat ayam kremes adalah marinasi ayam. Campurkan potongan daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Penyajian Ayam Kremes
Sementara daging ayam sedang dimarinasi, kita dapat menyiapkan bahan pelengkap untuk ayam kremes. Siapkan mangkuk terpisah dan campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk hingga rata.
3. Penggorengan Ayam
Setelah daging ayam dimarinasi dengan baik, panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, kita akan melapisi daging ayam dengan adonan tepung. Ambil satu potongan daging ayam, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga seluruh bagian ayam terlapisi dengan baik.
4. Penggorengan Ayam (lanjutan)
Masukkan potongan daging ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas secara perlahan. Pastikan api sedang agar ayam matang merata dan kremesnya tidak gosong. Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan renyah di luar. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Setelah matang, angkat ayam kremes dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur.
Kesimpulan
Ayam kremes adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Kelezatan ayam yang gurih, empuk di dalam, dan renyah di luar membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari maupun acara khusus. Dengan resep ayam kremes yang kami bagikan di atas, Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dengan mudah. Jangan lupa menyiapkan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap yang menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam kremes yang Anda buat sendiri!
0 Komentar