Resepfrozenfoodkita.com - Ayam Richeese adalah hidangan ayam goreng yang populer di Indonesia, disajikan dengan taburan bumbu-bumbu rempah yang khas, termasuk keju parut, bawang putih, dan saus pedas manis. Dalam resep ini, ayam dipotong-potong, dicelupkan dalam campuran tepung dan bumbu, dan digoreng hingga kecoklatan dan renyah. Selanjutnya, bumbu Richeese yang terdiri dari keju parut, bawang putih, saus sambal, margarin, dan gula pasir dicampurkan, dan disiramkan di atas ayam goreng. Hasilnya adalah hidangan ayam yang gurih, lezat, dan sangat cocok disajikan sebagai menu utama di rumah maupun di restoran. Resep ini mudah dan praktis untuk diikuti, sehingga cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuat Ayam Richeese sendiri di rumah.
 |
| Source : blog.tokowahab.com |
Berikut ini adalah salah satu resep untuk membuat Ayam Richeese:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh gula pasir
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalam sebuah wadah dan aduk rata.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung, hingga ayam terbalut rata.
- Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak, hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan.
- Untuk membuat bumbu Richeese, panaskan margarin dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan saus sambal dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan keju cheddar parut dan aduk hingga keju meleleh dan bumbu tercampur rata.
- Siramkan bumbu Richeese di atas ayam goreng yang telah disiapkan sebelumnya.
0 Komentar