Hallo, selamat datang kembali di blog Resep Masakan Keluarga, Hari ini kita akan bikin cemilan yang kalian pasti suka makan di restoran-restoran, nah biasanya ini banyak di street food, chines food dan banyak banget deh, nah hari ini kita akan bikin enoki goreng crispy simpel gampang enak, bisa buat snack, makan juga bisa, dicampur dengan apapun oke.
Yang pertama kita akan potong dulu jamur enoki nya, jadi nih batangnya ini kita akan buang batang ujung yang dibawah bukan atas nya ya, setelah dipotong, di sini didalam wadah kita tabur-tabur, kita urai urai semuanya, enggak usah terlalu diurai semua, penting di terurai aja, selanjutnya cuci terus buang air cuciannya, karena jamur ini sudah banyak air kita tidak perlu tambahkan air, kita tinggal seasoning aja pakai garam, seasoning pakai garam selesai setelah itu aduk sampai rata, remas-remas sampai semuanya terkena seasoning dan diemin dulu lima menit sampai air dijamur enoki ini keluar air nya.
Teman-teman sebelum lanjut baca artikel ini tolong ikuti dulu ya, kalau kalian memang suka sama artikel ini dan dukung blog ini dengan cara ikuti dan share ya, yang udah aku doain pasti cepet kaya, amin terimakasih.
Sambil nunggu jamurnya di season atau dikeluarin airnya kita akan bikin tepungnya, satu tepung terigu ¼, beras 10 sendok makan, tepung terigu, tepung beras dan juga 10 sendok makan, selanjutnya kita seasoning lagi pakai chicken powder dua sendok makan ,lalu garem satu sendok makan, merica bubuk seperempat sendok makan.
Disini aduk sampai rata sampai kecampur semuanya, nah dari sini tuh dia kan udah keluar tuh airnya karena kita kasih garam tadi, udah keluar semua akhirnya lembab, kita masukin ke wadah yang sudah disediakan tadi tapi jangan terlalu banyak dulu, lalu aduk-aduk sampai semuanya terlihat oke.
Setelah minyaknya panas kita akan goreng, sebar ya gorengnya kalo udah kering kita angkat, lalu tiriskan enoki nya, sembari menunggu kita siapkan piring mangkuk atau sejenisnya, sekarang sudah tidak terlalu berminyak kita tuangkan kedalam wadah.
Sudah jadi jamur enoki crispy nya dan jangan lupa taburi pakai bubuk cabe bagi yang suka pedas, atau apapun yang kamu punya didapur, jadi bagus kriting kriting krispi enggak gosong jadi gue sih enak kalau bentuknya, mau tahu apa yang lebih menarik nantikan resep berikutnya di blog Resep Masakan Keluarga, terimakasih sudah membaca sampai selesai dan yang terpenting jangan lupa share dan ikuti blog, sampai jumpa byeee.
0 Komentar